صفحه در حال بارگذاري است ... لطفا شکيبا باشيد.

 

   
نسخه قابل چاپ خبر  شماره خبر:  5096   سايت ايران حال تاريخ انتشار خبر:    25/03/1387 
 
 رايحه قهوه ، ژن بيداري را فعال مي‌كند
 
رايحه قهوه مي‌تواند به بيدار شدن بدن همانند نوشيدن آن كمك كند.

دانشمندان ژاپني اخيرا كشف كرده‌اند كه رايحه قهوه قادر به فعال كردن ژن‌هاي مربوطه در دي .ان .آ. است كه با نوشيدن اين ماده فعال مي‌شوند.

محققان با مطالعه بر روي موش‌هاي آزمايشگاهي كشف كردند كه كمبود خواب فعاليت حداقل ‪ ۱۳‬ژن مهم مغزي را مختل مي‌كند كه البته با استشمام بوي قهوه ، فعاليت ژن‌هاي خاموش از سرگرفته مي‌شود.

دانشمندان بر اين عقيده‌اند كه اگر تاثيرات رايحه قهوه در انسان نيز معلوم شود ، مي‌توان مولكول‌هايي كه عطر آن را بوجود مي‌آورند را خارج كرد و آن را در كارخانه‌ها و اماكن كاري براي افزايش امنيت سر كار و هشياري كارگران پخش كرد.