. کاربران گرامي براي دريافت آخرين اطلاعات روزانه سايت در خبرنامه سايت عضو شويد

بخش سلامتی پزشکی

آخرين خبرها

 خداحافظی بیمه شخص ثالث با الحاقیه

جدا بودن اتاق خواب کودکان؛ درست یا غلط؟!

اسکناس‌های کشور در کدام استان تولید می‌شود؟

٣ تخلفی که پلیس شدیدا با آن برخورد می‌کند

همه چیز درباره تبخال/چه زمانی تبخال مسری می شود؟

چرا دست‌ها و پاهایمان خواب می‌رود؟

تأثیر گردو بر هورمون های مردانه

قبل از خواب چه سوره هایی بخوانیم؟

دردهایی که با ویتامین D درمان می شوند

در چه صورت نوشیدن چای خطرناک است؟

عکس/٦٢ روز انتظار برای ثبت این تصویر

روش های جهت یابی / جی پی اس خودتون باشید

تم پارک آبی اوشن، جدیدترین تفریح کیش

درمان شپش در کودکان

کره را در یخچال نگه ندارید

گران قیمت ترین بلیط های فرست کلس دنیا

آیا دفترچه‌های بیمه از اول اسفندماه اعتبار خود را از دست می‌دهند؟

جدول نرخ جرایم تخلفات رانندگی - بهمن‌ 95

۵ تا ۱۰ هزار تومان مجازات سیگار کشیدن در اماکن عمومی

ایرباس ‏A380‎‏ ، بزرگترین هواپیمای مسافربری جهان

ثبت سند خودرو در دفاتر اسناد رسمی اجباری شد

احتمال تغییر نام ورزشگاه آزادی به همراه اول!

ریختن آب دهان بر بالش و عرق کردن زیاد در خواب چه چیزی را نشان می دهد؟

موبایل ترامپ را بیشتر بشناسید + عکس

آب برنج را دور نریزید!

کدامیک بهتر است: کارواش دستی یا اتوماتیک؟

هشتم ربیع‌الاول تعطیل رسمی شد

با انواع خودرو های آتش نشان آشنا شوید

با این روش هزینه برق منزلتان را کاهش دهید!

کاهش چربی خون با این 5 میوه

معجزه خوردن 6 حبه سیر پخته

۵ ماده غذایی و نوشیدنی که نباید برای صبحانه خورده شود

تشییع پیکر آیت‌الله هاشمی ساعت ۱۰ سه‌شنبه از مقابل دانشگاه تهران

درمان تبخال با چند روش موثر خانگی

پهنای باند اینترنت تا پایان سال ۲.۵ برابر افزایش می یابد

جریمه صحبت کردن با موبایل چقدر است؟

وزیر ارتباطات: ۱.۵ میلیون سیم‌کارت بی‌هویت یک‌طرفه شد

خوراکی هایی برای از یبن بردن بوی سیر دهان

خستگی بعد از خواب شبانه علل و راه حل ها

داروهای ممنوعه برای مسافران خارج +جدول

دلایل سرماخوردگی‌های مکرر در کودکان

خواص شگفت انگیز آب انار را بدانید

علت اصلی ایجاد کبد چرب چیست؟

این شغل به زودی از پایتخت جمع می‌شود!

5 بیماری که با بوی دهان آشکار می‌شوند

اهل آدامس خوردن هستید؟پس بخوانید

با راز ۶ شعبده ی کلاسیک و مشهور تاریخ آشنا شوید

اسکناس‌های تقلبی را چگونه تشخیص دهیم؟

تاثیر باورنکردنی این میوه در بلند قد شدن فرزندتان

اگر اهل کله پاچه هستید، بخوانید

 

 

طراحی سایت اصفهان


 شماره خبر:  7702    تاريخ انتشار خبر:    04/12/1387  تعداد دفعات مشاهده خبر: 5104 مرتبه تا کنون    نسخه قابل چاپ خبر چاپ   ارسال خبر به دوستان ارسال ارسال خبر از طريق Yahoo messenger  ياهو


   با عضويت در فهرست خبری سایت همه روزه آخرین اخبار و اطلاعات به روز رسانی سایت را در پست الکترونیک خود مطالعه فرمایید کلیک کنید.

 اين پفك‌هاي بي‌خاصيت

 
پفك يكي از تنقلات فانتزي غيرضروري و مضر است كه بسياري از كارشناسان علوم غذايي در اين مورد اتفاق نظر دارند ؛ ولي عده‌اي از مصرف‌كنندگان براين باورند كه پفك به دليل آن كه از مواد با ارزش نظير: ذرت، شيرخشك و پودر پنير تشكيل شده است از نظر ويتاميني غني بوده و ارزش غذايي بالايي دارد.


به طور كلي پفك به علت آن كه از بلغور ذرت يعني ذرت پوست كنده به دست مي‌آيد در مقايسه با فرآورده‌هايي كه از دانه كامل ذرت تهيه مي‌شوند از ارزش غذايي پاييني برخوردار است. از سوي ديگر، در طي فرآيند پخت، حرارت بسيار بالايي كه به پودر بلغور ذرت داده مي‌شود تا به صورت حجيم درآيد نيز عامل ديگري جهت تنزل كيفيت تغذيه‌اي پفك است.
همچنين بايد در نظر داشت پودر پنير و شيرخشكي كه به پفك اضافه مي‌‌شود تا چه حد سالم و مغذي بوده يا رنگ به كار رفته در اين محصول كه برجذابيت آن مي‌افزايد، طبيعي بوده يا همان رنگ شيميايي تارترازين است كه باعث بروز اختلالات رفتاري، اضطراب، پرخاشگري و تندخويي در مصرف‌كننده مي‌شود.

طبق نظر متخصصان، پفك چندين برابر حجم خود آب جذب مي‌كند و بسيار شور است در نتيجه مصرف‌كننده با خوردن آن مقدار زيادي آب مي‌نوشد.

اين عمل منجر به افزايش حجم پفك در معده شده و باعث ايجاد سيري كاذب مي‌شود بنابر اين تمايل به مصرف غذاهاي روزانه و اصلي كم شده و فرد دچار كمبود تغذيه‌اي مي‌شود. سوءتغذيه در كودكان در حال رشد ابتدا موجب كاهش وزن شده و اگر اين كم غذايي ادامه يابد، بتدريج كودك خود را با اين وضع منطبق كرده، يعني قد و قامت او كوچك مي‌شود تا بتواند با غذاي كم به بقاي خود ادامه دهد.

به همين دليل كوتاه‌ قدي ، كم خوني در نتيجه فقر آهن ، عصبانيت، كاهش حواس و قواي جسماني و خستگي زودهنگام عارض مي‌شود ؛ چرا كه فرد دچار سيري كاذب شده و نمي‌تواند از موادغذايي اصلي كه داراي تركيبات پروتئيني‌، چربي و كربوهيدارت هستند، استفاده كند.

در حال حاضر 80 درصد كودكان دچار بيماري ناشي از سوءتغذيه هستند كه اين بيماري با خوردن مواد غذايي حاوي آهن، روي، كلسيم، پروتئين و ويتامين كه در غذاهاي گوشتي، سبزيجات و تنقلات سنتي مثل آجيل وجود دارد، برطرف مي‌شود.

كارشناسان تغذيه معتقدند در صورت پيشگيري نكردن استفاده از مواد بي‌خاصيت و تنقلات غيرمغذي در آينده‌اي نه‌چندان دور با تعداد بي‌شماري از كودكان مبتلا به بيماري كم‌خوني و كمبود آهن روبه‌رو مي‌شويم، به طوري كه اين بيماري مثل سرماخوردگي شايع مي‌شود. بنابر اين امروزه تغييرات زيادي در رژيم غذايي لازم است تا سلامت بچه‌ها و جوانان تضمين شود.

توجه: پفك به دليل آن كه فاقد مواد فيبري است مي‌تواند منجر به چسبندگي روده شده و عمل دفع را مشكل سازد و ريسك ابتلا به سرطان روده و انواع بيماري‌هاي عفوني گوارشي را افزايش دهد.

از اين رو، بنابر توصيه كارشناسان علوم غذايي در صورت مصرف اين‌گونه تنقلات، بسيار كم و از انواع معتبر آنها با بسته‌بندي بهداشتي استفاده شود.



منبع خبر : جام جم - http://www.jamejamonline.ir/newstext.aspx?newsnum=100899719388




اخبار مرتبط

وزیر بهداشت: مردم شیر پرچرب نخورند
منتشر شده در تاريخ: 13/05/1393

چرا نباید سوسیس و کالباس بخوریم؟
منتشر شده در تاريخ: 08/10/1392

اگر ترشی دوست دارید حتما بخوانید
منتشر شده در تاريخ: 10/09/1392

بهترین راه نگهداری نان کدام است؟
منتشر شده در تاريخ: 24/06/1392

پنیر آبی رنگ اما پر خاصيت+ عکس
منتشر شده در تاريخ: 24/06/1392

چه غذاهایی بر رفتار جنسی تاثیر گذار هستند؟
منتشر شده در تاريخ: 28/01/1391

4 خطاي تغذيه‌اي كه شما را پير مي‌كنند!
منتشر شده در تاريخ: 08/03/1390

پيشگيري از بي‌خوابي با خوردن تخمه كدو
منتشر شده در تاريخ: 11/06/1389

هندوانه كم‌آبي بدن را جبران مي‌كند
منتشر شده در تاريخ: 07/04/1389

قهوه ، خوب يا بد؟
منتشر شده در تاريخ: 22/02/1389

شکلات از سکته پیش‌گیری می‌کند
منتشر شده در تاريخ: 28/11/1388

گیاهخواری برای چه افرادی؟
منتشر شده در تاريخ: 19/11/1388

سوسيس، يك خوراكي دلچسب اما مضر!
منتشر شده در تاريخ: 21/05/1388

لبنيات ؛ پرچرب يا كم‌چرب؟
منتشر شده در تاريخ: 23/02/1388

خواص درماني كنگر
منتشر شده در تاريخ: 23/02/1388

قارچ؛ یكی از كم‌خاصیت‌ترین سبزی‌ها
منتشر شده در تاريخ: 15/02/1388

تغذيه تکميلي كودكان شيرخوار را چگونه و از چه زماني آغاز كنيم؟
منتشر شده در تاريخ: 06/02/1388

هفت قانون خوردن
منتشر شده در تاريخ: 27/01/1388

خواص درماني گوجه‌سبز
منتشر شده در تاريخ: 25/01/1388

عادات غذايي کودک تحت‌تأثير شخصيت مادر است
منتشر شده در تاريخ: 25/01/1388

مصرف جعفري براي درمان كم‌خوني مؤثر است
منتشر شده در تاريخ: 23/01/1388

آب انار مواد سمي بدن را دفع می کند
منتشر شده در تاريخ: 27/11/1387

نکاتی درباره غذاهاي گوشتي
منتشر شده در تاريخ: 12/11/1387

راه‌هاي مناسب براي كودكان بدغذا
منتشر شده در تاريخ: 05/11/1387

مصرف سيب ، چربي خون را پايين مي‌آورد
منتشر شده در تاريخ: 09/10/1387

روزانه يك تخم‌مرغ بخوريد
منتشر شده در تاريخ: 26/09/1387

كاهو هوشياري مغز را حفظ مي‌كند
منتشر شده در تاريخ: 26/09/1387

سيب؛ پني‌سيلين طبيعي است
منتشر شده در تاريخ: 05/09/1387

دارچين، رمز جواني
منتشر شده در تاريخ: 04/09/1387

درمان اعتياد شكلاتي
منتشر شده در تاريخ: 03/09/1387

چند توصيه براي انتخاب گوشت خوب
منتشر شده در تاريخ: 28/08/1387

براي لاغرماندن چه بخوريم
منتشر شده در تاريخ: 22/08/1387

هويج؛موثر در درمان بيماري‌هاي عصبي
منتشر شده در تاريخ: 12/08/1387

چند توصيه براي يك صبحانه كامل
منتشر شده در تاريخ: 07/08/1387

«سير» صفرابر و ضدعفوني‌كننده قوي
منتشر شده در تاريخ: 01/08/1387

روش انتخاب گوشت چرخ‌كرده سالم‌
منتشر شده در تاريخ: 17/07/1387

از اين كالاها استفاده نكنيد
منتشر شده در تاريخ: 17/07/1387

صبحانه بخوريدتاتمركز فكر داشته باشيد
منتشر شده در تاريخ: 15/07/1387

خواص آب انار
منتشر شده در تاريخ: 15/07/1387

پسته بخوريد ، قوي بمانيد
منتشر شده در تاريخ: 09/07/1387
ارسال نظرات کاربران