شماره خبر: 26112
تاريخ انتشار خبر: 22/03/1392 تعداد دفعات
مشاهده خبر: 2695
مرتبه تا کنون
چاپ
ارسال ياهو
با عضويت در
فهرست خبری سایت همه روزه آخرین اخبار و اطلاعات به روز رسانی سایت را در
پست الکترونیک خود مطالعه فرمایید
کلیک
کنید.
چه چیزی در شیر موجب دل درد می شود
fiogf49gjkf0d
باشگاه خبرنگاران: ساعدی متخصص تغذیه گفت: قند اصلی شیر لاکتوز می باشد این قند باید در دستگاه گوارش شکسته شود و به دو قند دیگر به نام گلوکز و گالاکتوز تبدیل شود.
وی افزود: این قندها جذب شدنی هستند عملکرد متابولیکی خودشان را انجام می دهند.
وی عنوان کرد: در تمامی افراد آنزیمی وجود دارد برای شکستن این آنزیم ها ولی در برخی از افراد آنزیمی به نام لاکتاز وجود ندارد و باعث می شود این افراد لاکتوز را در دستگاه گوارشی بشکنند و زمانی که توان شکستن این آنزیم را ندارند، قطعا لاکتوزی که در شیر وجود دارد به صورت اولیه باقی می ماند.
وی خاطرنشان کرد: لاکتوز موجود در شیر به دلیل اینکه قابل جذب نیست باعث بروز مشکلات دستگاه گوارشی مثل اسهال، دردهای شکمی می باشد که باعث افزایش حرکات دستگاه گوارشی می شود و در این صورت است که تحمل این مشکلات برای افراد سخت است.
