امروز شنبه4خرداد1392هجری شمسی
مطابق با 25می2013ميلادي ساعت
به وقت تهران:23:52بعدازظهرساعت
به وقت مکه مکرمه:23:22 بعدازظهر
ساعت به وقت بین المللي: 19:22بعدازظهر
با عضويت در
فهرست خبری سایت همه روزه آخرین اخبار و اطلاعات به روز رسانی سایت را در
پست الکترونیک خود مطالعه فرمایید
کلیک
کنید.
لازانیا
مواد لازم: خمیر مخصوص لازانیا=یک کیلو(در حدود 16 تکه) سوسیس با کالباس=نیم کیلو پنیر پیتزا رنده شده=150 گرم کنسرو قارچ=یک قوطی متوسط پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی=2 قاشق سوپخوری سس بشامل یا سفید=3 پیمانه کره=100 گرم خامه=100 گرم نمک و فلفل=بقدر کافی
طرزتهيه
قارچ و سوسیس یا کالباس را ریز خرد می کنیم با پیاز سرخ کرده کمی سرخ می کنیم آب گوشت و رب گوجه فرنگی را در آن می ریزیم می گذاریم بجوشد تا آب آن تبخیر شود کمی نمک و فلفل می زنیم.نصف لیوان از سس را به آن مخلوط می نمائیم می گذاریم آهسته چند جوش بزند. در ظرفی آب می ریزیم یک قاشق روغن و یک قاشق نمک به آب اضافه کرده می گذاریم بجوشد.
خمیر لازانیا را از هم جدا نموده داخل آب قرار می دهیم تا جوش آید کاملا نرم شود(زیاد له نگردد)بعد آنرا در صافی می ریزیم و روی آنرا آب سرد می ریزیم تا بهم نچسبند. ته ظرف نسوز و مستطیل شکل را کمی چرب می کنیم یک ورقه لازانیا روی آن می چینیم مقداری از مایه گوشتی که قبلا آماده کرده ایم روی آن می ریزیم کمی پنیر رویش می پاشیم یک ردیف دیگر خمیر لازانیا روی آن قرار می دهیم و بقیه گوشت را روی آن می ریزیم و باز کمی پنیر رویش می پاشیم با چند ورقه خمیر لازانیا روی آنرا می پوشانیم بقیه سس را روی آن می ریزیم و بقیه پنیر را هم رویش می پاشیم و کره را قطعه قطعه کرده روی آن قرار می دهیم و با حرارت 400 درجه فارنهایت نیم ساعت تا سه ربع ساعت طبخ می نماییم تا روی آن طلایی شود.باید توجه داشت خامه را با سس مخلوط می نماییم.
کليه حقوق مادي و معنوي اين وب
سايت متعلق به پديد آورندگان اثر ميباشد. استفاده از مطالب و محتوي بدون
کسب اجازه شرعا حرام و قانونا طبق قوانين حمايت از حقوق ومولفين جرم محسوب
ميگردد.
حق تاليف ويرايش : 1392هجري شمسي مطابق با
2013ميلادي جهت توضيحات تکميلي به قسمت
حق تاليف مراجعه گردد.