. کاربران گرامي براي دريافت آخرين اطلاعات روزانه سايت در خبرنامه سايت عضو شويد

بخش سلامتی پزشکی
اضافه کردن ايران حال به فهرست علاقه منديها
اين صفحه را به فهرست علاقه ها يتان اضافه کنيد  را صفحه آغاز مرور گر خود کنيدايران حال  ايران حال را صفحه آغاز مرورگرخود کنيد از مطالب ايران حال درون سايت خود استفاده کنيد.  ازمحتوي ايران حال راحتتر استفاده کنید.پيوند به ايران حال پيوند به ايران حال تبليغات در ايران حال دات كام تبليغات در سايت
تهران نيمه ابري دما:31c رطوبت:15%
چرا اين وب ساخته شد ؟ مرامنامه حق تاليف گزارش تخلف ارتباط سريع با ايران حال
صفحه اصلي صفحه خانگياخبار ایران وجهان ايران حال خبرياخبار ورزشي ايران حال ورزشياخبار پزشکی ايران حال و سلامتيسلامتي ایران حال و موبایل نکات خانه داري ایران حال و نکات خانه داري روابط همسران جوان ایران حال وروابط همسران جوانتغذيه رژيمي ایران حال و تغذيه رژيمي مقالات آشپزي ایران حال و مقالات آشپزي
کلمه  تغيير زبان نوشتاري فرم ( فارسي / لاتين)  

بخش آموزشی آشپزی

 

 


آموزش آشپزي گروه انواع غذاهاي ساده
 نسخه قابل چاپ آموزش چاپ نسخه قابل چاپ آموزش  ارسال آموزش به دوستان ارسال آموزش به دوستان ارسال آموزش از طريق Yahoo messenger ارسال آموزش از طريق ياهو مسنجر براي دوستان

   با عضويت در فهرست خبری سایت همه روزه آخرین اخبار و اطلاعات به روز رسانی سایت را در پست الکترونیک خود مطالعه فرمایید کلیک کنید.

کاچی به روش سنتی

مواد لازم:
2 ليوان آرد
2 ليوان نبات کوبیده شده
250 تا 300 گرم روغن زرد
نصف فنجان گلاب
يك قاشق چايخوري زعفران سائيده
50 گرم خلال بادام
كمي پودر پسته و دارچين


طرزتهيه
نبات کوبیده شده را با 4 ليوان آب مي گذاريم بجوشد. سپس آن را صاف كرده، زعفران حل شده و گلاب را به آن اضافه مي كنيم و آن را كنار مي گذاريم. روغن زرد (یا کره گوسفند آب شده که آن را روغن زرد ميناميم) را در يك قابلمه ريخته، پس از آب شدن روغن زرد آرد را كم كم اضافه مي كنيم.



بعد با قاشق چوبي آن را مرتب به هم مي زنيم. شعله را ملايم كرده و به هم زدن آن ادامه مي دهيم تا رنگ آرد طلايي شود ( براي تهيه كاچي نياز به سرخ كردن آرد نمي باشد). در اين مرحله نصف قاشق چايخوري نمك اضافه كرده و قابلمه را از روي حرارت برمي داريم و شربت را كم كم به آن اضافه مي كنيم و مرتب به هم مي زنيم تا مايع صاف و يك دست شود. خلال بادام را هم اضافه مي كنيم و ظرف را مجدداً روي حرارت ملايم قرار مي دهيم تا كاچي جا بيفتد . در صورتي كه كاچي كمي سفت شد، مي توانيم يك ليوان آب به آن اضافه كنيم و مي گذاريم كاچي به روغن بيفتد. معمولاً اين نوع كاچي را براي خانم هاي تازه زايمان كرده، مي پزند. از آنجایی که این غذا دارای خواص غذايي سرشاری است, خوردن آن را به دختراني که به دوران بلوغ ميرسند توصيه مي کنيم.






آموزش های مرتبط با این گروه

آبولابولا

شامی سویا

قلیه کدو حلوایی

استریپس سیب زمینی

لوبیا پلو با سویا

املت گوجه فرنگی و تن

کشک و بادمجان

چیپس وپنیر فیله مرغ

چیپس و پنیر (پیش غذا)

املت گوشت و تخم مرغ

سمبوسه با اسفناج(عربی)

قارچ با کرم

کدو چیپس(پیش غذا)

پنکیک کدو

خوراک سبزیجات

املت

دلمه فلفل گیاهی

الحمص

قارچ سوخاری

خوراک بادمجان وکدو

 نسخه قابل چاپ آموزش چاپ نسخه قابل چاپ آموزش  ارسال آموزش به دوستان ارسال آموزش به دوستان ارسال آموزش از طريق Yahoo Messenger ارسال آموزش از طريق ياهو مسنجر براي دوستان
 
 
صفحه اصلي صفحه خانگياخبار ایران وجهان ايران حال خبرياخبار ورزشي ايران حال ورزشياخبار پزشکی ايران حال و سلامتيسلامتي ایران حال و موبایل نکات خانه داري ایران حال و نکات خانه داري روابط همسران جوان ایران حال وروابط همسران جوانتغذيه رژيمي ایران حال و تغذيه رژيمي مقالات آشپزي ایران حال و مقالات آشپزي
  مرامنامه حق تاليف گزارش تخلف ارتباط سريع با ايران حال