. کاربران گرامي براي دريافت آخرين اطلاعات روزانه سايت در خبرنامه سايت عضو شويد

بخش سلامتی پزشکی
اضافه کردن ايران حال به فهرست علاقه منديها
اين صفحه را به فهرست علاقه ها يتان اضافه کنيد  را صفحه آغاز مرور گر خود کنيدايران حال  ايران حال را صفحه آغاز مرورگرخود کنيد از مطالب ايران حال درون سايت خود استفاده کنيد.  ازمحتوي ايران حال راحتتر استفاده کنید.پيوند به ايران حال پيوند به ايران حال تبليغات در ايران حال دات كام تبليغات در سايت
تهران مه گرفتگي شبانه دما:20c رطوبت:17%
چرا اين وب ساخته شد ؟ مرامنامه حق تاليف گزارش تخلف ارتباط سريع با ايران حال
صفحه اصلي صفحه خانگياخبار ایران وجهان ايران حال خبرياخبار ورزشي ايران حال ورزشياخبار پزشکی ايران حال و سلامتيسلامتي ایران حال و موبایل نکات خانه داري ایران حال و نکات خانه داري روابط همسران جوان ایران حال وروابط همسران جوانتغذيه رژيمي ایران حال و تغذيه رژيمي مقالات آشپزي ایران حال و مقالات آشپزي
کلمه  تغيير زبان نوشتاري فرم ( فارسي / لاتين)  

بخش آموزشی آشپزی

 

 


آموزش آشپزي گروه انواع غذاهاهای گوشتی
 نسخه قابل چاپ آموزش چاپ نسخه قابل چاپ آموزش  ارسال آموزش به دوستان ارسال آموزش به دوستان ارسال آموزش از طريق Yahoo messenger ارسال آموزش از طريق ياهو مسنجر براي دوستان

   با عضويت در فهرست خبری سایت همه روزه آخرین اخبار و اطلاعات به روز رسانی سایت را در پست الکترونیک خود مطالعه فرمایید کلیک کنید.

دلمه برگ مو

مواد لازم:
براي 4 نفر:
1-برگ مو تازه 300 گرم
2-گوشت گوساله 400گرم
3-سبزي دلمه(جعفري،گشنيز،شويد،نعنا،مرزه،پيازچه و ريحان)
4-ماست 3 ليوان
5-لپه يا باقلا سبز 150 گرم
6-پياز 3 عدد متوسط
7-برنج 3 پيمانه
8-نمک ،فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
9-روغن به مقدار لازم


طرزتهيه
1-برنج را پس از شستشو،با ماست ميخيسانيم،به اين ترتيب که ماست را با چنگال زده و با يک ليوان آب مخلوط ميکنيم و روي برنج ميريزيم،مي گذاريم 2 ساعت بماند.



2-پيازها را خرد کرده و تفت مي دهيم، و سپس گوشت را که به فرم ريز خرد کرده ايم به آن افزوده و به تفت ادامه مي دهيم.
3-نمک و فلفل و زردچوبه را به مخلوط مي افزاييم.
4-بعد از سرد شدن،اين مخلوط را به برنج و ماست اضافه مي کنيم.
5-لپه يا باقلا را هم مي پزيم و پس از سرد شدن به بقيه مواد مي افزاييم.
6-در آخر هم سبزيها را که شسته و خرد کرده ايم به مواد مي افزاييم.
7-مواد حاصل را در برگ مو مي پيچيم،به اين ترتيب که هر برگ را به سمت پشت آن قرار داده و حدود 2 قاشق از مواد را در آن مي ريزيم و بعد مي پيچيم.
8-بعد از پيچيدن تمام برگ موها،کف قابلمه اي را برگ مو يا برگ کاهو قرار مي دهيم،و دلمه ها را در آن مي چينيم.
در نهايت مي گذاريم تا دلمه ها ما نند پلو دم بکشند(حدود 2 ساعت)
بعد از پخت مي توانيم مقداري کره آب کرده روي دلمه ها ريخته و در ظرف مورد نظر بچينيم






آموزش های مرتبط با این گروه

پوف طلایی

کوفته با زیتون

ميتلف با سس گوجه فرنگي

کباب کوبیده دو رنگ

کروکت گوشت

كوفته شويد باقلا

دیزی

رولت گوشت فرانسوی

دلمه سیب زمینی

گمج كباب ( غذاي گيلاني )

پودینگ گوشت

مُفَرَکه بالجِزِر

استیک پارمیجانا

گوشت گوساله با بروکلی

کوفته سریع و خوشمزه

خوراك گوشت چرخ كرده

کوفته های ترش و شیرین

خوراک چیلی

خوراک گوشت و سبزیجات تازه

قیمه پلو

 نسخه قابل چاپ آموزش چاپ نسخه قابل چاپ آموزش  ارسال آموزش به دوستان ارسال آموزش به دوستان ارسال آموزش از طريق Yahoo Messenger ارسال آموزش از طريق ياهو مسنجر براي دوستان
 
 
صفحه اصلي صفحه خانگياخبار ایران وجهان ايران حال خبرياخبار ورزشي ايران حال ورزشياخبار پزشکی ايران حال و سلامتيسلامتي ایران حال و موبایل نکات خانه داري ایران حال و نکات خانه داري روابط همسران جوان ایران حال وروابط همسران جوانتغذيه رژيمي ایران حال و تغذيه رژيمي مقالات آشپزي ایران حال و مقالات آشپزي
  مرامنامه حق تاليف گزارش تخلف ارتباط سريع با ايران حال