طرز تهيه پودینگ گوشت

اضافه کردن ايران حال به فهرست علاقه منديها

اين صفحه را به فهرست علاقه ها يتان اضافه کنيد

ايران حال را صفحه آغاز مرورگرخود کنيد

ازمحتوي ايران حال راحتتر استفاده کنید.

پيوند به ايران حال

راهنمايي

تهران شب هنگام اغلب اوقات ابري دما:2.c رطوبت:52%

چرا اين وب ساخته شد ؟

مرامنامه

حق تاليف

گزارش تخلف

ارتباط سريع با ايران حال

کلمه

بخش آموزشی آشپزی

انواع پيتزا

انواع خوراک با ماکاروني

انواع غذابا گوشت پرندگان

خريد اينترنتي تحويل پستي ( پر فروش ترين محصولات ماه)

تبليغات

گردنبند ماه تولد شما
متولدين فروردين ارديبهشت خرداد تير مرداد شهريور مهر آبان آذر دي بهمن اسفندماه
http://www.meshop.biz

خواندن افكار ديگران ...
فكرو ذهن طرف مقابلتان را بخوانيد ...!!؟؟ دنيايي باور ناپذير ...دنيايي كاملا متفاوت و شگفت انگيز
meshop.biz

كتاب 56 نرم افزار ( تبديل گفتار به نوشتار )
پر طرفدارترين نرم افزار چند ماه اخير همراه با راهنماي نصب فارسي و....
به همراه كتاب 56 نرم افزار كاربردي

تبليغات

تل موي جادويي
شما هم از مدل موهاي خودتان خسته شده‎ايد؟!
تل حجم‎ دهنده‎ي مو
همراه كتاب شیك پوشی

شال عشق ...
شال فوق ‎العاده زيباي عشق !!!
با طراحي منحصر به فرد و شگفت‎ انگيز
پرفروش‎ترين شال 6 ماه اخير در ايران

آموزش تكنيك هاي تست زني در كنكور
مهندسی معکوس...حتی بدون معلومات
کشف گزینه صحیح در 5 ثانیه
+ كتاب آموزشي

آموزش آشپزي گروه انواع غذاهاهای گوشتی

چاپ نسخه قابل چاپ آموزش

ارسال آموزش به دوستان

ارسال آموزش از طريق ياهو مسنجر براي دوستان

با عضويت در فهرست خبری سایت همه روزه آخرین اخبار و اطلاعات به روز رسانی سایت را در پست الکترونیک خود مطالعه فرمایید کلیک کنید.

پودینگ گوشت

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده=200 گرم
تخم مرغ=3 عدد
آرد سفید تفت داده=2 قاشق غذاخوری
بادمجان=نیم کیلو
سیب زمینی=250 گرم
فلفل دلمه ای کوچک=2 عدد
جعفری ساطوری=2 قاشق غذاخوری
پیاز سرخ شده=2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر=1 قاشق مرباخوری
رب گوجه فرنگی=1 قاشق غذاخوری
آبلیمو=3 قاشق غذاخوری
زعفران محلول در آب=2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه=به میزان لازم
پیاز کوچک=1 عدد
روغن زیتون=3 قاشق غذاخوری

طرزتهيه

1. گوشت را با پیاز و یک فلفل دلمه ای خرد شده و کمی نمک و فلفل و زردچوبه تفت داده تا آب گوشت جمع شود.
2. رب گوجه فرنگی و آبلیمو را در نصف لیوان آب حل کرده به گوشت اضافه کنید تا با حرارت ملایم بجوشد و آب آن جمع شود.
3. بادمجان ها را پوست گرفته و به حلقه هایی با ضخامت یک سانت برش زده پس از شستن با آب نمک، با کمی روغن و روی حرارت ملایم سرخ کنید . سپس ساطوری کرده و روغن اضافی ان را بگیرید.

4. سیب زمینی ها را پخته پوست گرفته رنده کنید.
5. سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کنید. زرده ها را خوب زده و تمام مواد آماده شده که عبارت است از بادمجان،سیب زمینی،گوشت،یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده،پیاز سرخ شده،جعفری ساطوری،آرد تفت داده،بیکینگ پودر که در یک قاشق آب سرد حل شده،زعفران،نمک و فلفل را به آن بیفزایید.
6. سفیده تخم مرغ ها را با همزن خوب زده تا برفی شود و آن را به مواد آماده شده اضافه و به آرامی مخلوط کنید.
7. قالب گردی را که گنجایش مواد را داشته باشد انتخاب کرده مقداری روغن در آن ریخته روی حرارت قرار دهید تا کاملا گرم شود.سپس تمام مواد را در قالب ریخته و یک قاشق روغن زیتون روی آن بریزید.
8. قالب را روی پنجره وسط در فری که قبلا گرم شده با حرارت متوسط 175 درجه سانتیگراد به مدت 45 تا 60 دقیقه قرار دهید. سپس غذا را از فر بیرون آورده بعد از ولرم شدن آن را از قالب جدا کرده و در ظرف مورد نظر برگردانید و اطراف آن را با سبزیجات تزئین کنید.
نکته: برای اینکه پودینگ راحت تر از قالب جدا شود می توان 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری را کف قالب پاشید و یا از کاغذ روغنی استفاده کرد.

آموزش های مرتبط با این گروه

پوف طلایی

کوفته با زیتون

ميتلف با سس گوجه فرنگي

گمج كباب ( غذاي گيلاني )

پودینگ گوشت

مُفَرَکه بالجِزِر

استیک پارمیجانا

گوشت گوساله با بروکلی

کوفته سریع و خوشمزه

خوراك گوشت چرخ كرده

کوفته های ترش و شیرین

خوراک چیلی

خوراک گوشت و سبزیجات تازه

قیمه پلو

چاپ نسخه قابل چاپ آموزش

ارسال آموزش به دوستان

ارسال آموزش از طريق ياهو مسنجر براي دوستان

کليه حقوق مادي و معنوي اين وب سايت متعلق به پديد آورندگان اثر ميباشد.
استفاده از مطالب و محتوي بدون کسب اجازه شرعا حرام و قانونا طبق قوانين حمايت از حقوق ومولفين جرم محسوب ميگردد.
حق تاليف ويرايش : 1388هجري شمسي مطابق با 2010ميلادي جهت توضيحات تکميلي به قسمت حق تاليف مراجعه گردد.