وي در مورد نحوه تهيه اين گوشت ها مدعي شد اين گوشت ها را از شرکت ارمني به نام «س» که در اطراف تهران واقع است، تهيه مي کند.

نکته حائز اهميت اين است که بعضا افراد غير اقليت نيز از اين غذاها استفاده مي کنند و حتي مديريت اين رستوران به ادعاي اينکه مسلمان است از اين غذا ها استفاده مي کند.